Está bem estabelecido que a alimentação desempenha um papel fundamental na saúde física e no bem-estar geral. Porém, poucos sabem que a dieta desempenha também impacta específicamente na saúde emocional e mental.

Seu cérebro está sempre ativo, cuidando de tudo o que você pensa e faz. Ele controla sua respiração, batimentos cardíacos e seus sentidos. Ele trabalha incansavelmente, sem descanso, inclusive enquanto você dorme. Por isso, é importante fornecer ao seu cérebro o combustível de que ele precisa. Esse combustível vem dos alimentos que você ingere.

Simplificando, o que você come afeta diretamente como seu cérebro funciona e, por consequência, o seu humor. Embora ainda haja muito a se descobrir sobre a completa relação entre dieta e saúde mental, temos evidências que sugerem que os dois estão de fato muito relacionados.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), são quase 19 milhões de brasileiros diagnosticados com ansiedade, o que se intensificou no período pandêmico. É importante frisar que a OMS não separa mais a saúde mental da física, pois o estresse e a ansiedade influenciam em diversas áreas do bem-estar humano, inclusive o humor. Por exemplo, um sintoma que pode aparecer com pessoas diagnosticadas por depressão é a falta de apetite, que gera uma falta de energia para lidar com tarefas do dia a dia.

Comer uma dieta balanceada e rica em nutrientes pode ajudar a melhorar seu humor, aumentar seus níveis de energia e ajudá-lo a pensar com mais clareza – aumentando sua saúde mental e bem-estar geral. Além disso, serotonina é um neurotransmissor que ajuda a regular o sono, o apetite, a dor e o humor. A maior parte da serotonina encontrada em nossos corpos é produzida no trato gastrointestinal, que está ligado a milhões de células nervosas e ajuda a controlar nossas emoções.

As boas bactérias encontradas no intestino têm um impacto significativo no funcionamento dessas células nervosas, ou neurônios, e na quantidade de serotonina produzida. Estudos recentes têm demonstrado que a saúde intestinal está intimamente ligada à saúde mental. Deste modo uma alimentação rica em fibras vegetais, probióticos e alimentos fermentados pode promover um equilíbrio saudável da microbiota intestinal, o que pode ter um impacto positivo no humor, na ansiedade e na saúde mental em geral.

Tem-se observado que alguns nutrientes conseguem auxiliar em atividades neuroquímicas, reduzindo assim as chances ou minimizando os efeitos de alguns transtornos mentais. Entre os componentes mais estudados, podemos citar o Ômega 3, zinco, magnésio, selênio, a vitamina D, complexo B, os polifenóis, aminoácidos e muito mais.

Contudo, a deficiência de algumas substâncias, como as vitaminas, pode ser bastante nociva. A falta de vitamina B12 está ligada à fadiga, letargia e até à psicose, enquanto baixos níveis de niacina estão relacionados com os quadros de demência, e pouco ácido fólico pode predispor a malformações neurais em fetos e depressão em adultos.

Garantir uma alimentação balanceada, com variedade de alimentos nutritivos, é fundamental para prevenir essas deficiências e promover uma boa saúde mental.

No entanto, é importante ressaltar que a alimentação não substitui o tratamento convencional para problemas de saúde mental. Esses problemas requerem cuidados especiais e um longo caminho a percorrer. A qualidade dos alimentos que escolhemos para comer pode ter um grande impacto em uma evolução positiva e até mesmo influenciar as opções de tratamento, como reduzir a quantidade de medicamentos ou sessões de terapia necessárias. No entanto, é essencial fazer isso com cautela e realizar uma análise individualizada em uma instituição especializada nesse assunto. É necessário buscar o apoio de profissionais de saúde, como médicos e nutricionistas, para obter orientações personalizadas e adequadas às necessidades individuais.

Uma alimentação saudável é fundamental para cuidar da saúde mental. Comer alimentos integrais, frutas da estação, legumes, verduras, cortes magros, leguminosas e nozes fornece os nutrientes necessários para o cérebro funcionar bem e promover a saúde mental. Por outro lado, é importante reduzir/evitar o consumo de açúcar, conservantes, gordura hidrogenada e excesso de sódio, pois esses alimentos podem ter efeitos negativos.

Se sua alimentação não estiver equilibrada, pode ser necessário conversar com um nutricionista para avaliar a possibilidade de suplementação. Lembre-se que os alimentos que escolhemos têm um impacto significativo na saúde mental. Cuide de seu corpo e mente, pois a alimentação adequada é um passo importante em direção a uma vida mais saudável e equilibrada.